第138章 山居药香[2/2页]

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    nbsp我凑近细看，纸张已经脆得几乎一碰就碎，上面的字迹却依然清晰。这是一段关于食物与五脏关系的论述，其中提到苦味入心，但需与甘味相佐，否则反伤脾胃。这与我多年实践得出的结论不谋而合。

    nbsp34;妙啊！34;我忍不住赞叹，34;这解释了我一直以来的困惑——为什么黄连虽能清心火，但单独使用反而会引起胃痛。34;

    nbsp玄诚师兄从书架上取下一个檀木匣子：34;这是新到的《食疗本草》，虽然只有残卷，但里面有几个方子是从未见过的。34;

    nbsp我接过匣子，手指微微发抖。掀开盖子，里面是几页装裱过的绢纸，墨迹如新。其中一页记载着一道34;神仙粥34;的做法，用黄精、茯苓、山药等九味药材熬制，号称34;久服轻身，不老延年34;。

    nbsp34;这方子;我仔细研读着配料和制法，34;与师父传授的39;九转回春汤39;有七分相似！34;

    nbsp34;九转回春汤？34;张道长眼睛一亮，34;可是传说中能返老还童的仙方？34;

    nbsp我摇摇头：34;没那么神奇，但确实有延缓衰老、强健筋骨的功效。师父临终前传给我的方子不全，我一直没能复原。34;我指着绢书上的记载，34;你看这里提到的39;三蒸三晒39;工艺，与师父说的39;九转39;之法极为相似。34;

    nbsp我们三人沉浸在古籍的世界里，不知不觉已到午时。当钟楼的钟声响起时，我才惊觉时间流逝。

    nbsp34;我得回去了，儿子今天回家。34;我歉意地说，眼睛却还盯着书页不放。

    nbsp玄诚师兄理解地点点头：34;你把重要的部分抄录下来吧，书可以改日再看。34;

    nbsp我赶紧取出随身携带的《青城药膳录》，将34;神仙粥34;的配方和制法详细抄录下来。在最后一页，我对照着古籍补全了部分34;九转回春汤34;的内容，虽然仍有缺失，但已经是重大突破了。

    nbsp34;程师兄，34;张道长在我收拾笔墨时说，34;下月成都有个中医学术交流会，我想推荐你去讲讲药膳食疗。你的《青城药膳录》很有价值，应该让更多人受益。34;

    nbsp我手上一顿：34;我...我不擅长公开讲话。34;

    nbsp34;考虑考虑吧。34;张道长拍拍我的肩膀，34;现在人们生活节奏快，亚健康问题多，正是需要传统药膳智慧的时候。34;

    nbsp下山的路比上山轻松许多。我背着装满笔记的药篓，脑子里全是新学到的知识。转过一个山坳时，我突然发现路边有一丛野生的何首乌，藤蔓粗壮，叶片肥厚。这是上好的补肝肾药材，我小心地挖出根部，果然呈现出漂亮的云锦纹路。

    nbsp到家时，院子里飘着四神汤的浓郁香气。林素正在厨房忙碌，听到我的脚步声头也不回地说：34;汤我按你说的加了次水，现在味道正好。34;

    nbsp我放下药篓，走到灶台前，掀开陶罐的盖子。乳白色的汤液微微翻滚，药材的精华已经完全融入其中。我用木勺尝了一口，滋味醇厚，回甘悠长，火候把握得恰到好处。

    nbsp34;明儿到哪儿了？34;我问。

    nbsp34;刚来过电话，已经到山脚了，正往上走呢。34;林素的声音里带着掩不住的喜悦，34;他带了同学来，说是想尝尝你的药膳。34;

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    nbsp我点点头，开始准备额外的饭菜。黄精切片与鸡肉同炖，枸杞清炒山笋，松子拌苦菊，再加上四神汤，足够招待客人了。切菜时，我的思绪又回到了那些古籍上。34;神仙粥34;的配方、34;九转回春汤34;的线索、张道长的建议...或许，我真的该考虑将药膳知识传播出去？

    nbsp门外传来年轻人的说笑声。我放下菜刀，在围裙上擦了擦手。透过厨房的窗户，我看到儿子程明带着一个戴眼镜的男孩走进院子。十六岁的少年身形修长，眉眼间既有林素的秀气，又有我的轮廓，活脱脱是我们两人的结合。

    nbsp34;爸！我回来了！34;他朝厨房喊道，声音已经褪去了童稚，有了青年的清朗。

    nbsp我走出厨房，阳光正好洒在院子的石板上。这一刻，古籍、药方、交流会的念头都暂时远去了。眼前这个向我跑来的少年，才是我最珍贵的作品。

    nbsp34;考得不错？34;我拍拍儿子的肩膀，感受着掌心下坚实的骨骼。

    nbsp34;还行吧。34;他腼腆地笑了笑，拉过身后的同学，34;这是李浩，我们班的学习委员，听说您精通药膳，非要跟我来见识见识。34;

    nbsp我向那男孩点头致意，注意到他苍白的脸色和发青的眼圈：34;读书很用功啊，待会儿多喝点四神汤，补补心脾。34;

    nbsp程明凑近灶台，深深吸了口气：34;好香啊！我在学校最想的就是爸做的药膳。34;他忽然压低声音，34;爸，校长推荐我去成都七中，你觉得...怎么样？34;

    nbsp我翻炒着锅里的山笋，让枸杞的红色在翠绿间若隐若现：34;你想去吗？34;

    nbsp34;当然想啊！那可是全省最好的高中！34;程明的眼睛亮了起来，随即又黯淡下去，34;可是...就要住校了，不能常回家;

    nbsp锅里的笋片发出34;滋滋34;的声响，我撒上一小撮盐：34;先吃饭吧，这事慢慢商量。34;

    nbsp午饭时，我看着儿子和他的同学狼吞虎咽地喝下三碗四神汤，心中既欣慰又酸楚。那些古籍上的药方或许能强身健体，但孩子终究要长大，要离开父母的羽翼。就像山间的参天大树，根系再深，枝叶也要伸向更广阔的天空。

    nbsp收拾碗筷时，程明主动帮忙。在厨房里，他突然说：34;爸，其实我不一定要去成都。镇上的高中也不错，我可以每天回家;

    nbsp我停下手中的活计，看着这个已经比我高出半头的少年：34;明儿，药膳讲究39;君臣佐使39;，主药与辅料各司其职，才能发挥最佳效果。34;我指了指窗外的药圃，34;你看那些草药，有的喜阴，有的向阳，强求它们长在同一个地方，反而不利于生长。34;

    nbsp程明若有所思：34;您是说我...应该去成都？34;

    nbsp34;我是说，34;我擦干手，轻轻按在他的肩膀上，34;无论你做什么选择，我和你妈都会支持你。就像四神汤里的四味药，各有所长，合在一起才是完整的。34;

    nbsp午后，我独自坐在药圃边的石凳上，翻看着从道观带回的笔记。阳光透过树叶的间隙，在纸页上投下斑驳的光影。远处传来儿子和同学的说笑声，林素在厨房里准备着晚上的食材，陶罐里炖着明天要用的高汤。

    nbsp这样的生活，平静而充实。但张道长的话在我心中激起了涟漪——或许，是时候将山中的药香带到更远的地方了？

    nbsp我翻开《青城药膳录》的最后一页，在34;九转回春汤34;的配方旁边写下新的注解：34;药膳之道，不在避世，而在济世。34;

    喜欢。

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