第614章 亲手酿制红酒[2/2页]
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室了。其中还有一个公共休息室。两人走进了公共休息室。
里边什么东西都有。
“他们三人平时就住这里?那么他们的家人呢?”韩月忍不住问道。
“这是他们工作上班的地方,晚上自然是开车回家休息了。”李绍嘴角微勾。
“嗯。”
“想不想去酒庄看一下?”李绍看着韩月的兴致缺缺,忍不住提议。
韩月眼睛晶亮:“酒庄?酿制葡萄酒的酒庄?”
李绍点了点头。
辞别了葡萄园的工人,两人开车来到了最近五公里远的私人酒庄。
初看这个葡萄酒的牌子有点儿眼熟,再次看这不是昨晚老公跟父亲喝的葡萄酒上的酒标吗?
“这是?”韩月心中的想法呼之欲出。
李绍点了点头就是你心中所想。
“moon?月?”韩月指了指自己,又指了指葡萄酒庄的名字。
眼中疑问尤其明显,以她的名字命名?
李绍点了点头。
韩月的心中狂跳。这个意外的惊喜,让她双颊发红。
“你进葡萄园的时候,难道没有看名字吗?”李绍忍不住失望。
“我是不是错了,或者是错过了什么?”韩月忍不住愧疚,刚才她看到葡萄,一时兴奋,哪里顾得看葡萄园的名字了。
“没事,等会你就知道了。”李绍抿唇。
“让我猜猜看。”韩月不忍老公失落。
“月儿,月芽,韩烁,少月?”韩月扳着手指头,尽量用自己与儿子,女儿的名字来做匹对。
“嗯,差不多。”李绍嘴角扯了扯。
“差不多?意思是其中有一个是对的?”韩月忍不住挑眉。
“嗯,是的。”李绍微抿着薄唇。
其实韩月已经猜到了是什么,只不过她故意逗老公,想要看到他丰富多彩的表情,故意最后一个说出那个最可能的名字“少月?”
“绍月”李绍忍不住纠正。
“嘻嘻,我就是知道是个啦,故意逗你的啦。嘿嘿。”说完,韩月调皮的笑了。
转眼,两人就来到了生产线。看到忙碌的工人,韩月忍不住咋舌。
酒庄的人要比葡萄园里的人多,而且异常的忙碌。
葡萄园的比的已经从第一年的十月份开始翻土,十一月到一月份开始为葡萄剪枝,二月份处理多余的枝条,三月设立葡萄架,四月移除多余的土壤,五六月夏季修剪,七八月清理叶片,九月采摘。
这个时候,艾森就需要每天忙碌在葡萄园里,亲自品尝葡萄,使用测量仪测量糖分,决定采摘时机。一旦适合采摘,就需要聚集打量的人手,早出晚归的迅速完成采摘,确保葡萄的完整性。
然后增加小型发酵桶,以更精细的方法去酿造葡萄酒。
红葡萄酒的酿造过程:采摘,筛选,去梗破皮,浸皮,发酵,压榨,熟成,装瓶。
第614章 亲手酿制红酒[2/2页]
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