第97章 新做法[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[生生世世小说]https://m.3344xsla.com最快更新！无广告！

    则是仍然和赵溪月坐在一起，聊些闲话。

    nbsp聊这街上的吃食和摊位，聊这脆炸猪皮丝和油炸丸子的美味，聊小姑娘感兴趣的钗环脂粉，衣裳小玩意儿等。

    nbsp等聊的赵溪月吃完了碗中的馉饳，曹水香笑了笑，“赵娘子是不是觉得这馉饳滋味不大好吃？”

    nbsp“这……”赵溪月顿了顿，“你怎么突然这么问？”

    nbsp“这有何难？”曹水香扬了扬下巴，“方才赵娘子初初喝这汤头时，眼神明亮，表情松快，显然对这鸡汤的滋味还算满意。”

    nbsp“可刚才开始吃馉饳后，这眉头就微微皱了起来，很明显是觉得这馉饳不大合口味，再后来，你与我一起说话时，这馉饳吃得也极慢，肯定是觉得食不下咽……”

    nbsp赵溪月在心里冲曹水香竖起了大拇指。

    nbsp这位曹娘子，大大咧咧，性子横冲直撞的，却也是个观察仔细，心细如发的人呢。

    nbsp赵溪月见状，却也没有过多遮掩，“不能说食不下咽，只能说味道上的确是有些欠缺。”

    nbsp曹水香叹了口气，“这是自然的，若是我家的馉饳滋味真的极好，肯定会像赵娘子的灌浆馒头似的，去得稍微晚上一些便买不到，才不会过了晌午还剩下这么许多了。”

    nbsp“只不过我和娘亲改了多次做馉饳的方式，又是把馉饳皮擀得更薄一些，又是多往馅料里面放香油的，可这滋味怎么都吃着不够香。”

    nbsp“也是奇了怪了，这猪肉平时选的已经是够肥的了……”

    nbsp“就是因为肉选的太肥了。”赵溪月打断了曹水香的话。

    nbsp太肥了？

    nbsp曹水香一愣，“这猪肉不是越肥越好吃么？”

    nbsp肥肉多了，才香嘛。

    nbsp“大多数人都觉得这猪肉越肥也就越香，可物极必反，肥肉多了，香过了头，反而觉得腻腻的，且这猪肥肉带着些许的腥味，虽然幽微，但肥肉多了，用的又是水煮的方式，也就能吃的出来。”

    nbsp赵溪月解释，“不如减少些肥肉，只用肥肉二，瘦肉八来做配比，剁得碎碎的，搅馅儿的时候，添些你们炖煮的鸡汤进去，打成水馅儿，这样做出来的馉饳，自然也就清香可口，滋味美妙。”

    nbsp方才赵溪月吃的那几个馉饳，肥肉太多不说，可能也是想着将这馉饳做的货真价实一些，肉馅儿做的极干，以至于整个馉饳吃起来都是干巴巴的。

    nbsp如同嚼着一个实心儿，且滋味不足的肉丸子，食客们自然也就觉得不如人意，生意也就受到影响。

    nbsp“说得很有道理。”曹水香用力点头，“那我和我娘亲明天就试试！”

    nbsp说罢，扭头去叫张氏，“娘亲，娘亲，赵娘子教会了我一个做馉饳馅儿的新做法，咱们明天就做了来试试吧。”

    nbsp“赵娘子的法子，我觉得肯定好使，娘亲就等着咱们这馉饳食摊上的生意红火起来吧！”

    nbsp而听到这话的张氏，顿时愣在了原地。

    nbsp片刻后，仍旧是满脸不可置信地走到了赵溪月和曹水香的跟前，“赵娘子，这如何使得？”

    nbsp她是做食摊生意的，明白一个吃食的做法，通常情况下便是一个人乃至一家子安身立命的本钱。

    nbsp?nbsp?有三更，大概率比较晚，宝子们可以明天再看~

    喜欢。

第97章 新做法[2/2页]

『加入书签，方便阅读』