第319章 带回高压锅[2/2页]

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    息。

    nbsp等水生来景秀宾馆找周旺财的时候，他已经离开羊城了。

    nbsp周旺财躺在卧铺上，意识进入空间，按照王永刚给的图纸把不锈钢材料加工成喷丝头。

    nbsp这玩意其实结构很简单，跟花洒差不多，只是上面的孔径要求毫米，国内的加工技术还达不到。

    nbsp周旺财加工好喷丝头，又看向林永盛帮他买回来的高压锅。

    nbsp这个高压锅是铝的，相比后世的高压锅显得很简陋，锅盖上只有一个排气孔限压阀和一个有易溶片的安全阀。

    nbsp这种高压锅容易在易熔片老化失效后nbsp，因为排气孔堵住发生爆炸，后世国内外高压锅爆炸事件时有发生。

    nbsp周旺财用剩下的不锈钢制作了两个高压锅，在排气孔处增加了一个防堵罩，这样排气孔就不容易堵住了。

    nbsp他没有易熔片，不好制作安全阀，就设计了两个排气孔和防堵罩，两个排气孔同时堵住的概率还是很低的。

    nbsp在锅盖边缘增加一个排气窗，万一两个孔都堵住了，橡胶圈会从排气窗弹出来，进一步降低爆炸的风险。

    nbsp最后在锅体内刻上刻度，只要煮东西不超过最高刻度线，就不会有爆炸的可能。

    nbsp再做了两个蒸东西用的架子，做好这些，他意识退出空间，继续睡觉。

    nbsp一直睡到中午才醒来，从挎包拿出面包、煮鸡蛋、卤肉当午饭。

    nbsp吃完饭在车厢里溜达溜达，无聊的时候就看看书。

    nbsp第二天气温变低，他从皮箱拿出保暖内衣和羊毛衫穿上。

    nbsp第三天再穿上羊皮大衣和棉裤，戴上兔皮帽子和棉口罩。

    nbsp傍晚，火车到达四九城。

    nbsp周旺财下了火车，在没人的地方拿出三轮车，装上自己做的两个不锈钢高压锅和香江买来的铝高压锅。

    nbsp又拿了一袋二十斤香蕉，在皮箱里装上羊城买的花胶，10斤干海参，10斤干鲍鱼。

    nbsp他骑着三轮车回到35号院的时候，正好赶上家里吃晚饭。

    nbsp“我回来啦。”周旺财停好车，提着皮箱，拿着一个不锈钢高压锅进门。

    nbsp“乖孙回来啦，快过来，坐下吃饭。”张玉琴放下筷子笑呵呵地招呼道。

    nbsp“旺财，你手里拿的是什么？”刘翠花起身给周旺财盛饭，看着不锈钢高压锅问道。

    nbsp周旺财放下皮箱介绍道，“娘，这是高压锅，国外进口的新玩意，用来煮饭、煮粥、炖肉、炖排骨、炖猪脚什么的可方便了，又省时间又省煤，做出来的东西还很好吃。”

    nbsp刘翠花高兴地接过高压锅摸了摸，“真的!这高压锅这么好用？”

    nbsp周旺财得意地说道，“那当然了，娘，我教您怎么用。”

    nbsp刘翠花笑着说道，“先放着吧，吃完饭再说。”她放下高压锅，去厨房给周旺财盛了碗饭过来。

    nbsp周旺财刚坐下，周美丽眨着眼睛问道，“大哥，你有没有带好吃的回来？”

    nbsp周有田也竖起耳朵听着。

    nbsp周旺财扒了口饭，“有啊，在外面三轮车上。”

    nbsp周美丽和周有田的眼睛立刻看向门口。

    nbsp周旺财笑着说道，“吃完饭再去拿。”

    nbsp兄妹俩立刻快速往嘴里扒饭。

    nbsp周有福问道，“大哥，羊城那边好不好玩？”

    nbsp周旺财说道，“还行吧，跟咱们这边也差不多，不过那边天气暖和，在外面玩只要穿衬衫和薄外套就行了。”

    nbsp周有福说道，“这么暖和!那是不是没有下雪没有结冰？”

    nbsp周旺财说道，“那当然，那边冬天基本不下雪。”

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    nbsp周有福说道，“那多没意思，连滑冰都没有。”

    nbsp“没有滑冰场，有旱冰场啊，天气暖和还是很舒服的。”周旺财说道。

    nbsp吃完晚饭，周有田兄妹去院子里，把三轮车上那袋香蕉拿进来。

    nbsp周有田迫不及待地掰下一根香蕉，撕开皮咬了一口nbsp，“真好吃!”

    nbsp周有福拿出一串香蕉放在桌上，“大哥，三轮车上还有两个高压锅呢。”

    nbsp“嗯，我等会要拿去那边的。”周旺财转头说道，“娘，我教您用高压锅。”

    nbsp刘翠花笑着说道，“好，我看看这高压锅是不是有那么神奇。”

    nbsp周铁牛、张玉琴、周兴国也好奇地围过来。

    nbsp周旺财打开高压锅盖子，指着锅内的刻度线说道，“这个刻度就是放米之后加一格水，一般米和水的比例为左右，可以根据口味适当的多一点或者少一点。

    nbsp煮粥和炖猪脚什么的加水可以多一点，但都不要超过这个最高刻度，否则有可能堵住锅盖的排气孔，引起爆炸。”

    nbsp刘翠花紧张地说道，“啊？还会爆炸，那太不安全了吧？”

    nbsp“娘，也没那么可怕，只要稍微注意点就不会爆炸的，这里还有防堵罩，每次用时候看一下，有食物残渣就清理干净，还有这有个排气窗，万一堵住了，锅里气压过高会从这里排气。”周旺财拿着锅盖介绍。

    nbsp刘翠花松了口气，“这还行。”

    nbsp周旺财接着说道，“煮饭的时候，这个泄压阀开始喷气就表示里面开锅了，等个一两分钟就转小火，五六分钟就可以把锅拿下来了，等它自然放气就揭开泄压阀，可以打开锅盖了。要是煮粥，上汽后小火煮15分钟左右，炖猪脚小火煮30分钟左右。”

    nbsp刘翠花惊讶地说道，“这么快？比铁锅快太多了吧!”

    nbsp周旺财说道，“就是这么快，还可以蒸馒头，蒸鸡蛋什么的，加好水，放上这个架子就行。”

    nbsp刘翠花笑着说道，“好好好，明天早上我就用它试试。”

    nbsp周旺财打开皮箱从里面拿出花胶、鲍鱼、海参，“娘，这些都是滋补食材，平时就做一点给大家吃，营养很好的。”

    nbsp“行，我知道了。”刘翠花接过东西，收进碗柜里。

    nbsp周旺财骑着三轮车带着爷爷奶奶回95号院东跨院。

    nbsp第二天清晨，天还蒙蒙亮，刘翠花就轻手轻脚地起了床。

    nbsp她惦记着儿子教的高压锅用法，先将大米淘洗干净，放进高压锅，又按照刻度小心翼翼地添上水，再把锅盖严严实实地扣上，将限压阀拨到密封位置。

    nbsp随着煤炉里的火苗窜起，高压锅很快发出“嘶嘶”的喷气声。

    nbsp刘翠花守在灶台边，不时踮脚张望，待限压阀开始稳定喷气，她赶紧转小火，嘴里还念叨着旺财教的时间。

    nbsp看了看手表，五分钟后，她把高压锅端下来，开始炒菜。

    喜欢。

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