第618章 盛天老味道 － 2[1/2页]

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    没多久，两名穿着黑马甲的侍者推着餐车缓缓走来。

    nbsp餐车上放着两个造型古朴的砂锅，盖子盖得严丝合缝，却仍然能隐约看到热气从边缘冒出。

    nbsp“两位贵客，这是本店的招牌：老盛天·云南过桥米线。”

    nbsp领班亲自上前，轻轻揭开其中一个砂锅的盖子。

    nbsp刹那间，浓郁的香气扑面而来，刘成下意识深吸了一口气。

    nbsp砂锅里盛着滚烫的高汤，表面浮着一层金黄的油花，旁边整齐地码放着肉片、蔬菜和各种配料。

    nbsp两名侍者在两人面前的桌上铺好竹帘，将砂锅稳稳放到竹帘中央。

    nbsp接着又端上两个印花小碗，配上塑料勺子和一次性筷子，以及两瓶贴着【盛天古法】标签的麻油和辣椒油。

    nbsp最后，一名侍者从冰桶中取出两听可乐，“啪”一声拉开拉环，倒入嵌满冰块的玻璃杯中。

    nbsp这一整套流程下来，行云流水，庄重得仿佛不是在上菜，而是在进行某种古老的仪式。

    nbsp江楠瞪大眼睛，一时间不知道该说什么好。

    nbsp这他妈也太正宗了吧？

    nbsp从砂锅到配料，从调料到餐具，甚至连竹帘都特意做旧了！

    nbsp你们到底是在还原什么啊？！

    nbsp领班似乎看出了她的疑惑，脸上浮现出一丝自豪：“这是我们餐厅的招牌特色，‘老盛天·云南过桥米线。”

    nbsp他微微躬身，继续介绍：“汤底是用宣威老火腿、三年以上的走地鸡、筒子骨，辅以多种秘制山菌，文火慢炖8小时而成。”

    nbsp“所有配菜，无论是里脊肉片、乌鱼片、鹌鹑蛋，还是豆皮、韭菜、豆芽，也都是每日新鲜备置，确保最佳口感。”

    nbsp“最难得的是这调料。”

    nbsp领班小心翼翼地拿起那瓶麻油：“这是我们特意从盛天老街寻访到的古法手工麻油，沿用传统石磨工艺，香味醇厚。”

    nbsp他又指向辣椒油：“这辣椒油也是按盛天当地最地道的配方制作的，辣而不燥，香而不腻。”

    nbsp江楠听得一愣一愣的，忍不住问：“你们这儿……不是意大利餐厅吗？”

    nbsp“是的！”

    nbsp领班的表情变得有些感慨：“但自从有位贵客提出想吃到最正宗的云南过桥米线，我们就开始了漫长的探索。”

    nbsp“起初我们尝试了很多配方，但那位贵客总是不满意。”

    nbsp他回忆道：“后来我们特意从云南请来了当地最有名的米线师傅，可还是达不到要求。”

    nbsp“直到有一天......”

    nbsp领班的声音忽然压低，带着几分神秘：“我们请教了李晴小姐。”

    nbsp刘成听到这个名字，微微歪头。

    nbsp谁？

    nbsp李晴？

    nbsp那不是娘娘吗？

    nbsp领班继续说道：“李晴小姐告诉我们，那位贵客想要的不是云南本地的味道，而是盛天当地那种独特的‘盛天味。”

    nbsp“于是我们开始在盛天寻访古味，拜访了多位做了几十年米线的老师傅。”

    nbsp领班的表情越发虔诚：“经过无数次尝试和改进，终于还原出了这道‘盛天老味道的过桥米线。”

    nbsp江楠听得目瞪口呆。

    nbsp你们拍《舌尖上的龙国》呢？

    nbsp就为了一碗米线，至于这么兴师动众吗？

    nbsp路边随便找家小店不行吗？

    nbsp刘成嘴角微微一抽，心里已经明白过来了。

    nbsp估计是自家兄弟在这儿吃饭时突然想吃米线，人家做了他又不满意，最后逼得人家没办法，只好去问李晴，这才搞清楚他真正想要的是什么......

    nbsp“二位请慢用。”

    nbsp领班介绍完毕，恭敬地退后两步：“有任何需要请随时吩咐。”

    nbsp说完，他便带着两名侍者悄无声息地退出了包厢。

    nbsp包厢里一时安静下来，只剩下小砂锅里高汤微微沸腾的“咕嘟”声。

    nbsp刘成和江楠对视一眼，同时笑了出来。

    nbsp“这次可真是长见识了。”

    nbsp江楠摇摇头，拿起勺子舀了一小碗汤，又熟练地加了些麻油和辣椒油。
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