第426章 玉田白菜[2/2页]

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    水质很好，据说这也是白菜味道好的原因。

    nbsp契丹人就被安排在玉田县，刚来第二天，就开始了忙碌。

    nbsp官府送来大量的鱼肉和粮食，作为开荒期间的补贴。

    nbsp就在安置契丹人的第十天，奚人来了，他们提出要契丹人同样的待遇，他们也愿意搬迁。

    nbsp薛玖自然是一口答应，这事反正没有坏处。

    nbsp“看来奚人一直盯着契丹人啊！”程务挺扫视着四周说道。

    nbsp“这是眼红我们分发粮食，这又不是免费的，不知道怎么想的。”刘仁愿摇摇头说道。

    nbsp“想让我们帮忙养着呗！反正出力的是牧民，有免费的饭吃，又何乐而不为呢。”薛玖笑着说道。

    nbsp“靺褐人不会也跑过来吧？”程务挺说道。

    nbsp“很有可能！”

    nbsp“来就来吧！就是辛苦一些而已。”薛玖无所谓的说道。

    nbsp“可是我们没那么多犁和耙子，还有锄头那些。”刘仁愿担心的说道。

    nbsp“没事，我都准备好了！”

    nbsp铁匠作坊搬迁过来，撸铁沙的人同样也过来了，每天有好几千斤的铁沙，全部用来打造农具，那速度还是很快的。

    nbsp薛家安排在铁匠作坊的人，一直在进行实验，技术比以前提高了很多，尤其是炼铁水这一方面。

    nbsp掌握了好的配比，铁沙提炼出来的铁锭，硬度和韧性都不差。

    nbsp薛玖知道，铁炼钢主要取决于碳的配比，还有就是火力大小，火力强，炼制出来的铁水纯度高，硬度自然就很高了。

    nbsp薛玖让人建的这炼钢炉，用了两个风箱，不停的向炉子送风，漂浮在铁水上面的杂质，经过多次清除。

    nbsp虽然比以前炼铁复杂了不少，但是打造过程简单了很多。

    nbsp这种炼钢炉炼制出来的铁水，可以直接用模具浇铸成型，然后对刃进行锻打就可以了。

    nbsp当然，淬火也很关键，不过这一点对工匠来说，已经没有难度，工匠指点一下，学徒都能完成。

    nbsp所以农具是足够的，这也幸好，三个部落，不是同一个时间段搬迁。

    nbsp也不知道为何，如今的虫害，比起后世少得太多了，即便没有农药，蔬菜粮食也生长得很好。

    nbsp十月中旬，契丹人种植的白菜就成熟了，开始收割。

    nbsp海盐早就准备好了，坛子也很多，清洗，切成条，晾去水，然后加盐，放一天之后装坛。

    nbsp为了便于运输，装坛之后，像酒一样，用黄泥封口，这样就不担心进空气，引起变质。

    nbsp可惜没有辣椒，白糖，如果有这两样，加上高度酒和配料做成辣白菜，那玩意下饭开胃又爽口。

    nbsp奚族和靺褐族的白菜在下旬的时候，也开始收割，随后同样制作成了盐菜。

    nbsp薛玖留了一部分，学着后世一样用地窖冬储。

    nbsp新鲜白菜即便是冬季，也放不了几天，不过只要整棵晒，让外层的叶子变奄，形成保护层，就能存放一个月不坏。

    喜欢。

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