发现秘密[1/2页]
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看着晏汐如此懂礼,大娘更满意了,要不是自家没有合适的孙子,肯定找晏家说说。
nbsp大娘准备收摊,晏汐也没多待,到了谢就转身走了。
nbsp剩的粉条不多了,再等会儿会有些在镇上做工的人过来,这也是一部分客户。
nbsp果不其然,不到未时就卖了个干净,有些人看东西没了,寻了别的摊位还不忘来要点汤。
nbsp晏汐来者不拒,反正带回去没用,下次不能接着用。
nbsp收拾干净一家人出了巷子。
nbsp晏汐想着给老宅的香料,分别去了回春堂和香料铺,除了那一两银子自己又买了些。
nbsp有些香料需要炒制,一次多做些避免麻烦。
nbsp去了市场,买了几根胡萝卜,这是给老宅练习土豆饼的材料。
nbsp自己则是又去了肉摊买了骨头,最近天凉,骨头可以放久一些,晏汐买了两天的量。
nbsp确定东西买完后一家人迎着日头回了家。
nbsp进了院子把各种东西收拾进屋,牛牵进牛棚喂了牛草。
nbsp去后院看了其他牲畜进食情况,给躺着的猪扔了几把猪草进去,又用麦麸和红薯渣拌了放进鸡槽。
nbsp一切弄完后时间也不早了,早上起的太早了,周芬少了锅热水出来,一家人收拾好各种回房休息。
nbsp晏汐回了屋子,把床送进空间,带着雪王进去。
nbsp空间流速和外面不一样,可以多休息一会。
nbsp晏汐这一觉睡得很久,雪王已经在空间里到处撒欢。
nbsp起床喝了几口灵泉水,晏汐感觉整个人神清气爽。
nbsp又在空间了收了些水果,把今天空出来的地方装满后,才带着雪王出去。
nbsp晏汐出来后其他人还没起来,家里静悄悄的。
nbsp最近两天确实太累,晏汐也没打算叫人,闲着没事把收进屋里的香料找出来。
nbsp很多都是原料,需要自己二次加工。
nbsp晏汐决定先做胡椒粉,这个做土豆饼可以用到,现在老宅更需要。
nbsp晏汐把胡椒用大碗装着,里面的杂质和碎皮挑出放旁备用。
nbsp用火折子把火点燃,锅热后倒入胡椒,小火不停翻炒,避免糊锅。
nbsp确认胡椒微黄并散发香味才盛出来。
nbsp接下来晏汐准备炒制孜然,这是晏汐的最爱,烤肉最后撒上辣椒面和孜然,一口下去满口爆油,少有人能拒绝。
nbsp晏汐把孜然和一点小茴香倒入盆里,舀了清水淘洗几遍,确保没有杂质。
nbsp干净后捞出来,放在纱布上,晾一会把水控干。
nbsp到这一步就等它慢慢晾晒,晏汐试了下胡椒温度,确认凉了就把石臼搬出来。
nbsp把胡椒少量多次的放入,忙活了半个时辰才碾完两次,上手捏了一点,颗粒感不重,正合适。
nbsp晏汐回屋找了之前买的调料罐,装成了两份。
nbsp一份放进厨房,一份等会送去老宅。
nbsp忙活完晏汐又看了孜然,水气都干的差不多了,把火重新升起来。
nbsp跟刚才的步骤一样,注意时间和火候,还是用石臼碾细保存。
nbsp晏汐还没炒好其他人陆续起来了,周芬接过研磨的活,让晏汐休息下。
nbsp晏
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