第141章 栀姐南波湾[2/2页]

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    给各位已经吃了自己和别人猪排的社员们。

    第一口感是轻盈酥脆，第二口感是厚重，猪排肉香浓郁，咖喱浸润过后的猪排，多了一点咖喱特有的香味，无比下饭，最后的感觉是不油腻，吃了还想吃。

    南夜栀拿起了自己手中的一个苹果，示意给大家看。

    “做饭呢，没有什么是一成不变的，最忌讳死记硬背，要根据现场的情况，结合自己的理论和经验知识，进行微调。”南夜栀看着刘柏辛和张峰，后面几句话主要是送给他们两人的，“今天的猪肉品质略差，脂渣味道有点重，你们拿到食材后，要第一时间分析到食材的品质，想办法补救。”

    苹果富含果酸，能够有效去除脂渣味道，提鲜的同时，可以让猪排口感变得更加弹润。

    张峰和刘柏辛点头如捣蒜。

    “好了，时间差不多了，大家收拾下自己的东西，有机会的回家或者到厨艺社练习下今天做的。我想强调一句，任何时候，厨房排第一的，都是安全。人身安全，食品安全。”

    南夜栀拍了拍手，“下课！”

    社员们兴奋地交谈着，有的忙着将自己做的猪排修图，上传到社交网络。

    白瑾瑜凑过来：“嫂子……”

    南夜栀警示般瞥了她一眼，白瑾瑜也不怕，嘿嘿笑着搂着南夜栀的胳膊：“我今天做的猪排怎么样？”

    “有很大的上升空间，”南夜栀打趣她，看着小姑娘嘴唇撅起来，笑着补充：“不过，能做到你这样，进步非常快，距离你成为一名合格的厨师不远了。”

    白瑾瑜这才满意得咧嘴笑——她把图片发到朋友圈，瞬间就收获了几十个赞，连注重身材从来不吃垃圾油炸食品的老妈让她晚上早点回家炸猪排，说想尝尝。

    “对了，今晚你要给舒泓去试菜吧？”白瑾瑜压低声音问，南夜栀看了她一眼，白瑾瑜拍了拍口袋里的手机。

    “老哥跟我说的，晚上我跟你一起去，本来他是想让秦特助陪你的，架不住我请求，将这个机会让给我了，作为厨艺社的一名成员，我有必要增加自己的厨艺知识……”

    “你是想借机吃好吃的吧。”南夜栀打断她，毫不留情戳穿她的目的，“不过，我跟你说，你不一定能吃到，而且……”

    南夜栀手上收拾的动作稍微停顿了一下，垂着眼睛说：“我……有点紧张。”

    这是她第一次将自己的厨艺展示在专业人士面前。

    紧张是在所难免的。

    “栀姐，不说我哥，我也算是吃遍了大半个地球的人了，你做得吃的，真的是这个！”白瑾瑜竖起拇指，非常夸张地说：“栀姐南波湾！永远的no.1。”

    南夜栀笑了，抬手帮她擦掉脸上粘着的淀粉。

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