第116章 运动会的备餐[2/2页]
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sp; “真的好香,跟我老家街头的那家百年老字号的卤味店有的一拼!”
“真期待啊!中午一起来吃吧!”
“幼稚!中午那帮饿得如狼似虎的学生们,能把农院食堂大门挤爆!”
“啊……”说话的学生眼馋的看了看农院食堂紧闭的大门,“可是,我真的很想吃。”
“到时候我们一起来提前排队吧。”
农院食堂里,南夜栀一个人恨不得长出八只眼睛,四张嘴来。
“瑾瑜,”南夜栀冲忙碌的人群喊了一句,都穿上白厨师服,就找不到人了。
“哎,栀姐,”白瑾瑜小心绕开地上新搬运来没来及得安放的一筐土豆,躲过油花四溅的炒锅,来到南夜栀面前。
栀姐在人多的时候,不会叫她外号,而是叫她瑾瑜。
“今天采购员提供的购买单据收好了吗?”
见白瑾瑜点头,她继续快速说,
“别忘了让他们提前把餐前试吃用的一次性杯子,还有餐品留样的保鲜盒准备好,另外,后厨的囤货情况你要及时跟我报备,若是出现食品过早缺货,最好能够尽快补上,这部分你跟采购员那边说一下,另外半成品收集好后,要进行严格的保鲜以及避免污染的巡查。”
白瑾瑜默默用心记下,又重新在脑海里重温一遍,确定没有疏漏,比个ok的手势,“好的,我记下了,栀姐。”
“另外,常规的电、水、气等安全巡查,也不要忽视,人员分工方面就交给你了。”南夜栀顿了顿,拍了拍白瑾瑜的肩膀,“任务很重,辛苦你了。”
白瑾瑜小脸一扬,“嘿嘿,那栀姐要给我开小灶犒劳我一下呀~可不能见色忘友哦。”
“什么见色忘友?”旁边有人竖着耳朵听,听到社长的八卦,立刻追问。
“去去去,小孩丫丫的,别打听大人的事。”白瑾瑜不耐烦一摆手,把南夜栀拉到一边窃窃私语。
社员:……
我大二被你一个大一的喊小孩……
不过,南夜栀虽然看上去很平易近人,但是一个很少提及自己私事的人,社员便哈哈两声,低头忙自己的了。
嘱咐完白瑾瑜后,南夜栀折回后厨。
卤水锅有张峰两人照应,不用过多操心,但厨房设备的状态,社员们使用厨具的安全,又见缝插针指点了几个正在颠勺的社员,再看看练刀工的,看到一个切法不规范的社员,自己拎过菜刀土豆,边切边解说。
“土豆要这么切,手指这么按,要不土豆容易打滑切到手指,另外,切土豆前,一定不要偷懒,要用水冲干净表面的淀粉。”
刷刷刷——
刀光剑影后,粗细均匀的土豆丝,堆成小山,就像用机器切出来的一样,每根都一模一样的细度。
“哇——”
社员们发出整齐的赞叹声。
第116章 运动会的备餐[2/2页]
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