第27章 树叶凉粉，味道真不赖[1/2页]

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    “小昭！多摸一点，婶婶给你做好吃的！”姜意在他背后喊道。

    小昭顿了顿，又跑到姜意面前：“婶婶，摸螺蛳来能做啥好吃的？螺蛳是鸡吃的。”

    “傻孩子，螺蛳肉可好吃了！”姜意笑着说。

    小昭听了却摇头：“婶婶，螺蛳肉不好吃的，一股土腥味。”

    如果螺蛳肉好吃的话，就不会拿来喂鸡了。

    这个年代调味料还是比较匮乏的，不会像后世一样放许多的大料来爆炒螺蛳，所以螺蛳吃起来总是有一股土腥味。

    队里的人不太能接受这种土腥味，所以螺蛳就沦为了喂鸡喂鸭的东西了。

    “你别管，婶婶肯定能给你做出好吃的，你只管去摸就是了，对了，除了螺蛳，还有别的没？”

    小昭想了想，才说道：“有八脚蟹，还有红壳虾、泥鳅啥的。”

    红壳虾？姜意猜这个大概是小龙虾吧，她记得在这个年代，小龙虾还没有成为餐桌上的美食，吃的人很少。

    野生的小龙虾，姜意不太敢吃，这玩意儿在淤泥里长大，脏得很，不过让小昭抓来，让她用空间里的养殖虾替换倒是不错的选择。

    姜意空间里有不少后世养殖的小龙虾，干净得很，但平时没机会拿出来吃，这下倒是有机会了。

    “红壳虾和螺蛳都要，蟹就算了吧，这季节的也不肥，能抓多少抓多少，叫上你的小伙伴一起抓也行，到时候婶婶给糖换！”

    小昭虽然不知道婶婶能做出什么好吃的，但听婶婶愿意拿糖换，那一定是比糖还好吃，顿时干劲十足。

    “好！婶婶，我这就去！”

    “等等！你别跟人家说是我们煮来吃，就说是喂鸡的！”

    小昭提着桶，一边喊着“知道啦！”一边一溜烟跑没影了，姜意满意的坐回了房门口，继续看着树叶。

    过了一个多小时，姜意捻了捻树叶，晒得差不多了，就全部倒在一起，用开水泡着，准备等人来了，开始演示怎么做凉粉。

    不过在此之前，姜意还得准备一样东西，草木灰水。

    这个东西是帮助树叶汁水成功凝结成块状的关键，姜意抓了一把草木灰，调成了一盆草木灰水。

    刚兑好草木灰水，银花婶就来报到了，身后还跟着好几个婶子。

    “姜知青，咱们来学怎么做凉粉啦！”

    银花婶的大嗓门在院子里响起，姜意赶紧端着草木灰水走出了厨房。

    “婶子们来了？先等等，等人齐了，我们就可以开始做了。”

    姜意引着婶子们先到了堂屋，一人倒了一碗水，婶子们看她人温温柔柔的，做事也实在，心里更确信她能用树叶做出凉粉了。

    过了一会儿，队里大部分闲着的大娘婶婶都来了，姜意也不耽误时间，带着大家来到了阴凉的地方，准备开始做凉粉。

    姜意搬来一个大桶，一边把泡好的树叶往桶里倒，一边说道：“做凉粉之前，要先把树叶用开水泡软，泡成我这样就可以了。”

    说着，姜意就抓起一把泡好的树叶给大家看，大家也认真的看过了，姜意才开始下一步。

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第27章 树叶凉粉，味道真不赖[1/2页]

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