第349章黑森林蛋糕[2/2页]

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       得亏是明星，要不然还不知道要被一些顾客怎么说呢。

    一般的饭店，遇上好点的顾客上错菜自然是会提醒对方。

    就怕遇上那种默不作声，把上错的菜吃干抹净，还不付这道菜账钱的人。

    没办法，谁让上错的，饭店的失误。

    这样的人也许不是随处可见，但确实是有。

    “还可以吧，我以前在横城就干过服务员，真正饭店服务员要比这还要辛苦。”杨笑姗笑了笑，淡然道。

    夜晚，和以往一样那般忙碌完成之后，秦梁在后厨做甜品，准备明天营业的甜品供应。

    林钰业在一旁整理食材，看一看食材的消耗，如果消耗的比较多，明天一早还要去采办。

    “秦梁，你能不能教一下我怎么做甜品。”

    正准备把做好的黑森林蛋糕放入冰箱冷藏，就听到李怡晨在一旁的请求。

    秦梁看向不知何时来到厨房的李怡晨说道：“怡晨姐，你现在身体还没好一利索，过两天等你完全恢复了我再教你吧，现在最应该做到是，早点回去休息。”

    “我的身体情况我知道，没什么大事，闲来没事，做甜品也许能让我舒服一些。”李怡晨淡笑道。

    秦梁闻言也觉得有几分道理，很多失恋的人都喜欢手工制作蛋糕，来舒缓一下自己内心的伤痛。

    “那好吧，你想学什么样的。”

    “就你刚刚那个，黑森林。”

    李怡晨见秦梁愿意教她，心情好似愉悦了一些，笑容要比刚刚自然一些。

    “那好吧，先拿几个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清中挤入适量柠檬汁，这样，我说你来动手……”

    见李怡晨愿意找别的方式来舒缓内心的压抑，他自然没法拒绝。

    “好。”

    李怡晨至少也是会做饭的，在秦梁的指挥下，倒也像模像样。

    “分三次加入白糖，然后另拿一个盆，玉米油、牛奶搅拌乳化，可可粉、低筋面粉过筛……”

    “面糊翻拌均匀加蛋黄，继续翻拌均匀，蛋白霜倒入面糊中翻拌，面糊倒回蛋白霜中。”

    按照秦梁的指挥，李怡晨一板一眼的进行的制造，要是遇到什么拿不住的量，都会问询一下秦梁。

    “可以，铺油纸倒面糊，面糊摊匀,震出气泡，150度烤30分钟,出炉晾凉……现在等一会儿吧，你要是想要用水果点缀一下的话，可以切一些水果。”

    “黑巧克力淡奶油热水融化，淡奶油细砂糖打发纹路，巧克力酱倒入淡奶油中打发。”

    兴许是没有看到李怡晨回后院，楚慕过来寻找，正好看到秦梁在教李怡晨制作蛋糕，也很是感兴趣的加入了进来。

    饶有兴趣的看着化开的巧克力，加入砂糖和奶油，慢慢的由黑褐色变为了淡褐色。

    过了大约半小时，蛋糕胚基本上已经烤好，秦梁帮其把蛋糕胚拿了出来，而后引导道。

    “把酒刷到蛋糕胚上，用杯子压出圆形，大小正好和这个模具差不多的大小。”

    “然后放上层蛋糕胚，挤一层奶油，中途也可以在奶油中撒一些巧克力碎，再放上一层蛋糕胚，挤上奶油，撒巧克力碎。”

    秦梁先演示了一遍，然后教给李怡晨和楚慕两人。

    本就不怎么困难，很快，三份黑森林蛋糕就完成了，另外两人做的像模像样。

    李怡晨和楚慕迫不及待的尝了一口，对自己的杰作很满意，而后急匆匆的拿到后院给郑凌几人品尝一下。

    “下次做完，可以把蛋糕放冰箱里冷藏一下，那样口感会更好。”

    在自己的指导下，李怡晨做的蛋糕确实是不错，量本来也不多，很快就被几人瓜分干净。

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