第64章 做豆腐[1/2页]

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    看林秀梅挑着两桶黄豆浆进门，苏捷赶忙上去帮忙。

    “妈，我来吧，你辛苦了。”

    林秀梅把两个桶放了下来，一边抹额头上的汗，一边喘气歇息。

    “哎，真的是累死我了。你们都不知道，今天可多人去磨浆了，我等了两个多小时才弄好。”

    今天去磨浆的人，真的不是一般的多，这林秀梅幸亏去的早，不然估计要等更久。

    “妈，你早饭都没吃，肯定饿了吧，还是先去吃点东西吧。”

    “早上小捷给我拿了两个鸡蛋吃，我现在还不怎么饿，还是先把这些豆浆过滤了，还有很多功夫要做的。”

    说着，林秀梅赶紧去拿今天早上已经清洗干净的布袋。

    做豆腐的第一步：过滤。

    “小捷，把豆浆拿过来，我弄着布袋，你把它们倒进来。”

    “好的，妈。”

    过了十五分钟，一大桶被过滤后的豆浆，就出来了。

    用布袋过滤后的豆浆，是真的一点渣都没有了。

    做豆腐的第二步：“煮豆浆。”

    “小捷，现在可以把过滤好的豆浆，放到锅里煮了。记住，一定要把它们煮开，知道吗？”

    没有煮开的豆浆，吃了可是会中毒的。

    “好的妈，我知道了。”

    苏捷提着那一满桶的豆浆，倒入大锅里，随即生火给它们煮开。

    苏捷一边看火，一边给它们搅拌。

    叶雨婷是第一次看做豆腐，所以十分的好奇，一直跟着苏捷，看他是怎么弄的。

    而苏筱诺和苏筱琳，对于做豆腐这个事情，倒不觉得新奇了，因为她们已经看过很多次了。

    这会儿，她们正帮着妈妈苏意玫洗菜。

    “苏捷，这豆浆煮开以后，是不是就跟普通的豆浆一样了呀？”

    叶雨婷看着锅里，那豆香味十足的豆浆，问苏捷。

    苏捷摇了摇头，说：“不是，应该说这锅豆浆，要比普通的豆浆，更香纯更好喝。”

    “恩，这个我认同啊，一看这浓郁的浆就知道了。”

    “一会豆浆煮开以后，我给你们装一些出来，你们放点白糖进去，肯定很好喝。”

    “好，那我要喝。”

    十多分钟后，那一大锅里的豆浆，就煮开了。

    苏捷先用一个大盘子，盛了一盘子的豆浆起来，叶雨婷把它端过去八仙桌上，然后放了一些白糖进去搅拌均匀。

    之后拿了家里人的杯子过来，给全家人每人装了一杯豆浆。

    苏捷把锅里的豆浆，用一个大红桶装了起来，之后林秀梅，往里面放了一些碱水进去。

    “好了，盖上盖子，等过一段时间，它就可以凝固了。”

    “妈，忙了一个上午，你也累了，过去坐下休息一会，顺便喝点豆浆吧。”

    之后一家人，坐在八仙桌上，品尝着新鲜出炉的鲜豆浆。

    叶雨婷尝了一口后，说道：“这豆浆豆味好浓啊，比外面买的豆浆，可要好喝太多了。”

    “那当然了，我这可是将近十斤黄豆磨出来的纯豆浆，自然是要比外面冲很多水的豆浆要好喝很多。”

    林秀梅自豪的说着。

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