第0009章 50年代的吃喝玩乐[1/2页]

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    在院里人的猜疑中，冯胜利被爸妈紧密保护着，望见鼓楼往南一拐，再走几步，就进了马凯餐厅。

    这马凯餐厅，说来也是有趣。

    它是1953年，也就是今年年初，由13个湖南同乡集资，接收了这地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆。

    而且开业那会儿，京剧大师梅兰芳先生还为其剪彩，以致于大半在京人士，都以下馆子，来马凯餐厅为荣，可谓是风头一时无两。

    话虽如此。

    但这年月，没个特殊情况，一般人可不会随随便便下馆子。

    因而，冯胜利一家三口进得店来，虽然看到人头拥簇，好像坐满了客人，但其实都不用等位。

    “欢迎！您几位……”

    “就在这儿了！”

    “得嘞您！三位里边请。”

    伙计招呼一声，让开些位置，而后又冲里面放开嗓子。

    “进客喽！俩大人带一娃儿……”

    这里说是餐厅，其实拢共就二十桌，里外各十张。

    装修在冯胜利看来，便是显新了些，再加上灯光亮堂，环境干净而已。要说什么奢华、上档次，那是压根谈不上。

    一家三口被引导到了里间的五号桌，想来前面的客人才走，桌子刚清理出来，以致于桌面还有些水水油油的错觉。

    沈翠枝从丈夫手里接过冯胜利，坐到了里面靠墙的位置，冯和随意地坐在她身侧的一张条凳上。

    “娃儿乖乖！妈妈等会喂你吃香香的哦……”

    “娃儿要不要吃点甜甜软软的饼！

    哄了冯胜利几句，夫妻齐齐抬头看向对面墙壁上，挂着的琳琅满目的菜牌子。

    菜牌子是旧时饭馆的风格。

    厚竹片上刻着菜名儿。

    冯和、沈翠枝指指点点看着，小声议论了一会，当家的就站起身来，走过去摘菜牌子，够不着的位置，他就举起竹竿子。

    冯胜利发现爸爸摘下来的是，“小豆粥”、“粉蒸肉”，还有“炒三丝”。

    抓着这三个菜牌子，冯和迈步到了柜台前。

    “吃嘛呢您？”

    柜台后的伙计招呼一声，拿起铅笔来写。

    冯和把菜牌子放到对方眼前，小声沟通起来。

    冯胜利听着，交谈的内容大抵就是“小豆粥要一碗还是要小盆”“加不加馒头或者窝窝头”之类的。

    冯和回头朝这边看了一眼，出奇的要了一小盆白米饭。

    然后，看着对方写好了单子，递给跑堂的伙计，他才回到了位置上。

    上菜的速度倒是很快，没多久，热腾腾的三道菜和白米饭就都端到了桌上。

    菜一上，冯胜利便算看出来了，这些食物都是事先整屉整屉蒸好了的，主顾要多少，才舀出多少来装碗。

    “小豆粥”，既是小黄米、赤小豆，加莲子蒸煮而成的

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