第57章 莆城鱼摊准备开业了，谢辉传授销售小技巧[2/2页]

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    ;   “鱼摊后天开业。”周伟道，“明天我和宋彬会提前上莆城，所以今天特地来通知你。”

    “哪个市场？需要多少鱼货？”

    “龙田市场，需要多少鱼货，我和宋彬目前也没个底。”

    “刚开始不用太多，事情不用急，慢慢来，我到时候准备个两到三百斤的鱼货，给你们送过去，后天我去帮忙。前期工作都准备的差不多了吧？”

    “差不多了。”

    谢辉掏出钱，点了一百块给周伟，道：“这一百块钱，你先拿去用，既然是与宋彬合伙，不能让他垫成本。”

    周伟接过钱，紧紧的抓在手中：“谢辉，以后，我叫你哥吧。”

    “无所谓，最重要的是你自己。”谢辉道：“这些闲话咱就不说了。你们鱼摊快开始了，一些细节，我跟你谈谈。”

    “哥，你说。”

    “卖鱼，没有多大的技巧，也不用花里胡哨的推销手段，只要鱼货好，就是酒香不怕巷子深。

    鱼货好的标准就是鲜！不然就不会叫海鲜了。

    所以，你们俩一定要记住，不新鲜的鱼货不能卖，宁愿扔掉也不能卖……

    你们是到莆城开鱼摊，可跟县城不一样，莆城人嘴已经很叼了。

    这里，我教你们一个小技巧，就是帮顾客处理鱼货。”

    “处理鱼货？”

    “哦，就是帮顾客杀鱼，去鱼鳞，去鱼肚……这样顾客就不用动手，回去可以直接下窝。

    你们可别小瞧了这一点，人家买鱼了还买到了服务……虽然你们会麻烦点，但前期会很快拉到顾客。

    还有一点，你们得熟悉鱼性，这一点宋彬应该懂一些。

    比如鲈鱼该怎么煮好吃？鲈鱼适合清蒸和熬烫，特别是熬烫，对人伤口愈合有特效，比如受伤了，做手术等人群。

    鳗鱼补钙，适合给孩子吃，长身体嘛，马鲛鱼适合油煎，还可以煮线面……等等，这个你要尽快熟练，然后因人推荐，一切为顾客着想……这生意，肯定能做起来的。”

    “哥，我一定好好干。”周伟激动无比，然后抢着去付早餐钱。

    早餐店老板惊骇，哪里敢去接钱？

    这个周伟每次来不但免费吃，还拿，他还得用好烟侍候。

    几时变性子了？

    “愣着干嘛？吃东西当然给钱了。以后你记住，我周伟来吃早餐不给钱，你尽管拿这窝热油往我脑门子上浇。”

    早餐店老板战战兢兢接过钱。

    “哥，我走了。”周伟与谢辉说了一声，就走了。

    谢辉笑对早餐店老板道：“小本生意，不给钱可不行。你就放心的收钱，这个周伟，以后不会吃霸王餐了。”

    霸王餐这个词，早餐店老板虽是第一次听说，但立马明白了，道：“这孩子，小时候可乖巧了……”

    “小伙子，刚才周伟又为难你了？”一个走过来说道，正是郑建军母亲。

    “大妈，早上好。好久不见了，你说周伟？没有没有。”

    “田嫂，刚刚周伟吃早餐付钱了。”早餐店老板道。

    “他付钱了？”郑建军的母亲叫田颖，不可思议的道。

第57章 莆城鱼摊准备开业了，谢辉传授销售小技巧[2/2页]

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