第232章 农家饭菜[2/2页]

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    因为野鸡蛋比家鸡蛋腥味更重，所以沈云溪用特殊的处理方法来减少腥味。

    将七个野鸡蛋全部打匀，然后倒入少许葱姜水，开始用筷子搅拌，直到蛋黄和蛋清与葱姜水充分混合。

    沈云溪在锅底放了一点猪油，把它融化，把打好的蛋液倒进去，炒鸡蛋。加热后，蛋液逐渐变成金黄色的蛋块。

    沈云溪把鸡蛋盛出来，然后开始炒西红柿。当西红柿稍微变软的时候，他把金鸡蛋块倒进锅里，和西红柿一起煎。为了使鸡蛋更美味，你可以加一点水，炒长时间。让沈云溪一直吞下口水的西红柿炒鸡蛋做好了。

    后来，沈云溪又做了一道最常见的菜——青椒鳝。最后，在切成两半的小螃蟹上裹上面粉。炸蟹香脆可口，是孩子们的零食。

    当烹调辣椒炒鳝鱼时，刺鼻的气味引起了钦差张大人的好奇。

    田大牛急忙从洞里拿出几根完整的辣椒，对钦差张大人解释说:“张大人，这就是。它又辣又香。”

    这香味真奇怪。

    新木桌上有拍黄瓜、凉粉、蟹黄蟹肉红烧豆腐、番茄炒蛋、青椒炒鳝鱼、一盘绿色的炒红薯叶，就在红黄番茄炒蛋旁边。真的很漂亮。

    “张大人，张侍卫，二狗叔叔，我们吃饭了。”沈云溪把所有的菜分成两桌。

    她还小心地把竹勺放在豆腐、西红柿炒鸡蛋的菜上，这些菜不容易用筷子夹起。

    没有汤，每个人面前都有一个竹制的杯子，里面盛满了用薄荷叶煮的冰冷的白开水。

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