第一百六十六章：做沙琪玛[2/2页]

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    ;   魏子杏没时间去打柴，所以家里这段时间烧的柴都是魏志平送来的，每次一担柴她给五毛钱。

    “给还是要给的，不然你婆婆那说不出过去。”

    “那你回头分我钱的时候少给点。”说着王爱华把柴火抱了回去。

    魏子杏劈了会儿柴后估摸着时间差不多了。

    洗干净手回到厨房，两人站在案板那开始用擀面杖擀面。

    将整个面团擀成长条状，得薄一点，不然等下过油的时候发不起来。

    一般擀的能看到另一面就差不多了。

    最后切成细小的长条。

    “我来点火。”王爱华说着去点火了。

    魏子杏将油倒入热锅里。

    等了会儿，她用手虚虚的放在上面，感觉到油的热度差不多后，拿了一个放进去。

    小小的面条迅速漂浮了起来。

    油温够了。

    魏子杏抓了一大把放进去，一阵噼里啪啦的声音响起后，那些小长条都漂浮了起来，鼓鼓的特别可爱。

    魏子杏用漏瓢翻动着，直到这些小

    东西变成了金黄色，这才用漏瓢将它们捞起来放在搪瓷盆里，剩下的都用这样的方式炸成金黄色。

    最后捞起来备用。

    魏子杏炸最后一锅的时候道：“嫂子，把火夹到另一口锅里，小火就行。”

    王爱华应了一声，用火钳子将烧着的木柴放到另一个灶下。

    魏子杏将之前熬的番薯糖稀用勺子舀了五大勺子出来，最后加入适量的白糖，最后加入少许清水。

    锅里有火，小火慢慢的就将糖稀水还有白糖融合在一块了。

    魏子杏赶紧将这边的面条捞起来，然后将黑芝麻撒到两个搪瓷盆里，端着盆颠簸了几下，让芝麻能均匀散开。

    这边，锅里的糖稀开始沸腾了。

    魏子杏这才用铲子搅动，一直等糖稀变得拉丝才让王爱华把火弄的在小一点。

    烧土灶就这点不好，火候一个掌控不好就可能把糖稀熬焦了，就不好吃了。

    魏子杏倒入半盆炸好的面条在锅里，然后用锅铲搅拌，让这些金黄色的小可爱充分的跟糖稀混合在一起。

    糖稀跟炸好的面条混合在一起后变的十分粘稠。

    “嫂子，把我洗干净的木盆拿过来。”

    “好，等着。”

    王爱华将木盆拿过来。

    魏子杏用凉水在木盆的周围晃动了一圈，这样能防止糖稀黏在盆的周围。

    然后将锅里的混合体盛到木桶里，让王爱华用锅铲沿着中间开始往下压结实。

    “嫂子，得趁着糖稀还热着的时候压。”

    “交给我吧。”

    王爱华用锅铲沾水后一点点的往下压。

    魏子杏走到灶下，添了点细碎的柴火继续做第二个。

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