第211章 包饺子[2/2页]

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    />    没过多久，原本干瘪的香菇就泡开了。

    陆妍妍又让唐小山把香菇切成碎，再加入其中一个放了肉的碗中。

    陆妍妍在香菇和肉里，加上两个鸡蛋，又加入了盐、酱油、醋和少许油，搅拌均匀后，香菇猪肉馅就做好了。

    没过多久，摘菜的三兄弟也回来了。

    把菜洗净切好后，用盐腌制一会儿，然后把蔬菜的水分完全挤干。

    再和之前一样，加入肉中，再放上调料，搅拌均匀就可以了。

    三种馅料完全做好了。

    陆妍妍拿出发酵好的面团，用擀面杖压制成一张一张圆圆的饺子皮。

    “嫂子，你这是要做饼吗？这饼也太小了！”

    唐小山见陆妍妍擀饺子皮，以为她要做饼，不明所以的问到。

    “不是，这可不是在做饼，这是饺子的皮，用来包馅的，你等会儿就知道了！”

    陆妍妍觉得不太好解释，干脆让他等会儿直接看。

    擀了有几十个饺子皮后，陆妍妍把大家都叫了过来，向他们演示了一番如何包饺子。

    并且还包出了好几种花型。

    “好了，就是这样包饺子的！看明白了没有？”

    众人纷纷点头，并且表示想自己上手做一做。

    陆妍妍欣然同意。

    她干脆把擀饺子皮的活，也交给了唐小岩，自己则在一旁看着他们做饺子。

    做饺子的乐趣就在于，大家可以一边做，一边聊天。

    七八个人，七嘴八舌的说个不停，非常热闹。

    只有十三一个人沉默不语，她正在和自己手上的饺子进行着“搏斗”。

    不知道为什么，她包的饺子总是露馅。

    明明开始都包住了，只要往桌子上一放，立马就散开了。

    十三自己和自己较劲，用力压着饺子皮，谁知道一个用力，皮又破了。

    “不是这样做的。”

    一旁的唐小山实在看不下去了，终于出言阻止。

    “你放的馅太多了，包不住的，你要少放一些。还有，你别用太大的力气，要用巧劲，否则都会被弄破的。”

    唐小山一边说，一边向十三做演示，很快，一个元宝形状的饺子就出现在了他的手上。

    “你的手可真巧，做出的饺子也好看，你看看我包的，太丑了！”

    对比了一下唐小山和她包出来的饺子，十三顿时信心全无。

    沮丧的坐在凳子上，不再动手。

    算了，她还是帮嫂子烧火就好了，这包饺子，一点也不适合她。

    唐小山看见十三失落的样子，也不言语，拿起十三之前包的那几个饺子，轻轻用手捏了捏，又做出了几个漂亮的元宝状饺子。

    “你看，我给你修好了！谁说你包不出好看的饺子，这不是很好看吗？”

    十三看着唐小山包好的那几个饺子，突然笑开了。

    “好了，别沮丧了，接着包吧！你听我的，我教你包，一定能包出漂亮的饺子！”

    “好，我再试一试！”

    十三再次鼓起了信心。

    说实话，十三的手是非常灵巧的，但那只限于做机关。

    一旦涉及到做女工或者下厨，十三的一双手就变得很笨拙，丝毫看不出她做机关时那份巧劲。

    果然，人是有天赋的，十三的天赋就是在做机关上，别人想学也学不来。

    同时，也不得不承认，在女工和厨艺方面，十三就是个白痴。

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